Trawa jęczmienna to młody liść rośliny jęczmienia. Czasami określana jest jako „liście jęczmienia” lub „młody jęczmień”. Trawa ta jest bogata w chlorofil i przeciwutleniacze, a także zawiera kwas gamma-aminomasłowy, kwas ferulowy, witaminy i minerały.
Trawa jęczmienna jest stosowana jako składnik wielu soków. Ponadto sklepy z żywnością naturalną często sprzedają napoje zawierające sok z trawy jęczmiennej. W Japonii zielone soki wytwarzane ze składników takich jak sok z młodej trawy jęczmiennej są znane jako „aojiru” i są powszechnie spożywane w celu poprawy zdrowia.
Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania trawy jęczmiennej
1. Poprawia zdrowie osób cierpiących na cukrzycę typu 2
Cukrzyca typu 2 jest bardzo powszechna u dorosłych i jest chorobą, której nie można wyleczyć. Można ją jednak leczyć. Według kilku badań trawa jęczmienna może leczyć insulinooporność i obniżyć poziom cukru, co pomaga kontrolować jego zmiany w ciągu dnia.
2. Poprawia stan i elastyczność skóry
Czy Twoja skóra traci blask i witalność? Będąc źródłem selenu, trawa jęczmienna może znacznie poprawić zdrowie naszej skóry. Wpływa ona korzystnie na jej elastyczność i zapobiega powstawaniu zmarszczek. Ponadto chroni naszą skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez czynniki zewnętrzne, takie jak szkodliwe promienie UV, wiatr i zimne powietrze. Spaliny i smog to niektóre z innych czynników uszkadzających naszą skórę, więc jeśli mieszkasz w mieście, trawa jęczmienna z pewnością pomoże ci zachować młodość i zdrowie skóry.
3. Obniża poziom cholesterolu
Podczas badania klinicznego wpływu trawy jęczmiennej na cukrzycę typu 2 naukowcy odkryli, że nie tylko obniża ona poziom cukru we krwi, ale także zmniejsza cholesterol. Ponadto badanie to wykazało, że po 70 dniach codziennego spożywania trawy jęczmiennej jego poziom spadł o 5,1%. Cholesterol, podobnie jak cukrzyca typu 2, jest spowalniany przez jednonienasycone tłuszcze i przeciwutleniacze, w które bogata jest trawa jęczmienna.
4. Może pomóc w utracie wagi
Nadwaga sprawia, że jesteśmy bardziej podatni na zachorowanie na cukrzycę, raka i choroby serca. Ponadto mogą wystąpić problemy z oddychaniem, a także bóle stawów. Trawa jęczmienna nie tylko pomoże ci schudnąć, ale także uniknąć tych problemów.
Będąc źródłem nierozpuszczalnego błonnika, trawa jęczmienna sprawia, że przez długi czas czujesz się syto, dostarczając jednocześnie wielu niezbędnych witamin i minerałów, których potrzebuje Twój organizm. Pomagając również kontrolować poziom cukru we krwi, nie będziesz mieć silnego uczucia głodu między posiłkami.
5. Zapobiega astmie
Najczęstszym zaburzeniem wśród dzieci jest zdecydowanie astma dziecięca, która może prowadzić do poważniejszych problemów w późniejszym życiu. Dzięki zasobowi przeciwutleniaczy oraz witamin C i E trawa jęczmienna może pomóc w normalizacji i kontroli oddychania.
6. Zapobiega osteoporozie
Zdrowie kości można również poprawić poprzez spożycie trawy jęczmiennej, ponieważ zawiera fosfor i miedź. Jęczmień zawiera 11 razy więcej wapnia niż mleko. Niezależnie od tego, czy masz złamaną kość, która powoli się goi, czy po prostu chcesz poprawić zdrowie swoich kości, trawa jęczmienna z pewnością Ci pomoże.
7. Wspiera układ odpornościowy
Prawdopodobnie myślisz o pomarańczach jako pewnym źródle witaminy C, ale oto ciekawostka: trawa jęczmienna zawiera jej znacznie więcej. Z tego powodu wspiera ona nasz układ odpornościowy i poprawia ogólny stan zdrowia. Dzięki temu jesteśmy bardziej odporni na przeziębienie lub grypę. Ponieważ żyjemy pod ciągłą presją i stresem, jesteśmy podatni na zmęczenie, ale możemy położyć kres ciągłej chorobie i osłabieniu, dodając trawę jęczmienną do naszej diety.
Suplementacja
Na rynku można kupić wiele rodzajów trawy jęczmiennej. Najczęściej można się spotkać ze sproszkowanym młodym jęczmieniem. My jednak mamy do zaproponowania coś lepszego. Nasz suplement dzięki bogatej gamie składników w tym także sproszkowanej trawie jęczmiennej dostarcza masę składników odżywczych i witamin. Można dzięki niemu przygotować pyszny napój lub dodać go do ulubionego koktajlu, by otrzymać dosłowną bombę witaminową! Po więcej informacji zapraszamy tutaj.
