Wiele osób wierzy, że picie soków pozwala zachować smukłą sylwetkę i zdrowy organizm. W rzeczywistości to nie samo jedzenie wpływa na to, jak czujemy się i wyglądamy, ale to, jak wybierane przez nas produkty wpływają na pracę narządów wewnętrznych, czyli serca, wątroby oraz nerek. Okazuje się zatem, że w diecie należy zwracać uwagę nie tylko na samo jedzenie, ale również wartości, składniki oraz witaminy, jakie zawiera, a także i co najważniejsze — odpowiednie komponowanie ich ze sobą! Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem, w którym wyjaśniamy, jak dieta sokowa powinna być skomponowana, aby koktajle były zdrowe i pyszne jednocześnie.
Dieta sokowa – jak to działa?
Oczyszczanie koktajlami z punktu widzenia medycznego nie jest możliwe. Jedzenie nie posiada bowiem magicznych właściwości, które natychmiast usuwają szkodliwe substancje z naszego organizmu. Każda dieta działa na zasadzie dostarczania organizmowi potrzebnych składników odżywczych, minerałów i witamin, które pośrednio wpływają na pracę naszego organizmu. Kluczowe jest również odpowiednie zbilansowanie każdego koktajlu. Większość owoców składa się przede wszystkim z wody i…cukru. Jest on oczywiście zdrowszy od tego, który dodajemy do herbaty czy zjadamy w ulubionych wypiekach, jednak mimo wszystko jest on nadal produktem, który w nadmiarze nie jest zalecany nikomu. Wysoki indeks glikemiczny koktajli składających się z samych owoców podnosi zatem poziom cukru we krwi — częste spożywanie takiej diety może skutkować zaburzeniem gospodarki węglowodanowej. Wystarczy jednak dodać odpowiednie dodatki, aby soki były prawidłowo skomponowane i pełnowartościowe. Idealnie sprawdzą się do tego orzechy, awokado, nasiona lnu lub chia, a także różnego rodzaju napoje migdałowe lub kokosowe. Warto postawić także na zioła i przyprawy, które nie tylko dodadzą diecie smaku, ale także zrekompensują dużą ilość cukru, jaka znajduje się w owocach. W ramach diety można również zamiennie przygotowywać soki z owoców oraz warzyw, zachowując harmonię między różnymi wartościami odżywczymi.
