Nasiona kopru włoskiego są często kojarzone z „długowiecznością” i znane z tego, że oferują szeroki zakres właściwości odżywczych, które pomagają poprawić samopoczucie ludzkiego ciała. Ponadto nasiona te stanowią skoncentrowane źródło różnych minerałów, które są niezbędne do regulacji ciśnienia krwi, a także do regulowania poziomu wody w naszym ciele. Rodziny indyjskie często spożywają nasiona kopru włoskiego po posiłku w celu zdrowszego i szybszego trawienia.
Co to są nasiona kopru włoskiego?
Nasiona kopru włoskiego mają chrupiącą teksturę i lekko słodki smak. Są również szeroko stosowane jako naturalny odświeżacz do ust. Nasiona kopru włoskiego przypominają nasiona anyżu pod względem wyglądu i są pozyskiwane z roślin kopru włoskiego. Zawierają wiele składników odżywczych, takich jak witamina K, witamina E, mangan, miedź, cynk i fosfor, i są dobrym źródłem witaminy C. Jedna porcja nasion kopru włoskiego zawiera 1% zalecanego, dziennego spożycia tej witaminy, która działa jak przeciwutleniacz dla Twojego organizmu, chroniąc skórę przed wszelkimi uszkodzeniami spowodowanymi przez słońce, dym lub zanieczyszczenie.
Wartość odżywcza
(łyżka stołowa – około 6 g):
Kalorie 19,8
Błonnik 2,3 grama
Węglowodany 3 gramy
Białko 0,9 gramów
Tłuszcz 0,6 grama
Korzyści wynikające ze spożywania nasion kopru włoskiego
1. Regulują ciśnienie krwi
Przeprowadzone badanie wykazało, że żucie nasion kopru włoskiego pomaga w zwiększeniu poziomu azotynów w ślinie. Azotyn jest naturalnym pierwiastkiem, który kontroluje poziom ciśnienia krwi. Oprócz tego nasiona kopru włoskiego są również bogate w potas, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi i częstotliwość rytmu serca.
2. Idealne na problemy skórne
Regularne spożywanie nasion kopru włoskiego dostarcza naszemu organizmowi takich minerałów jak selen, wapń i cynk. Są one niezbędne do zrównoważenia hormonów przy jednoczesnym utrzymaniu równowagi tlenowej we krwi. Minerały te nadają skórze chłodzące i kojące działanie, zapewniając jej zdrowy blask. Nasiona kopru włoskiego mają również inne znaczące właściwości, które pomagają w leczeniu takich dolegliwości skórnych jak np. wysypka czy suchość. Zastosowanie pasty z nasion kopru włoskiego jest bardzo korzystne dla skóry, ponieważ wyżej wymienione minerały są wchłaniane przez skórę i utrzymują ją nawilżoną, czystą i zdrową.
3. Oczyszczają krew
Błonnik i olejki eteryczne z nasion kopru włoskiego są uważane za bardzo przydatne do wypłukiwania toksyn z naszego organizmu, pomagając w ten sposób w oczyszczaniu krwi, co dodatkowo wspiera optymalne wchłanianie składników odżywczych w organizmie. Przeciwutleniacze polifenolowe w nasionach kopru włoskiego mają również właściwości przeciwzapalne, które pomagają zwalczać różne bakterie i wirusy, chroniąc Cię przed różnymi chorobami.
4. Poprawiają wzrok
Regularne dodawanie kilku łyżek nasion kopru włoskiego do diety może pomóc w poprawieniu stanu wzroku. Zawierają dużą ilość witaminy A, niezbędnego składnika zapewniającego doskonałe widzenie. W czasach starożytnych ekstrakty z nasion kopru włoskiego były używane do leczenia osób dotkniętych jaskrą.
5. Zmniejsza retencję wody i tłumi apetyt
Regularne picie herbaty kopru włoskiego pomaga wypłukać nadmiar płynów z organizmu. Herbata z kopru włoskiego działa jak środek moczopędny. Ponadto pomaga także zmniejszyć ryzyko chorób dróg moczowych i usuwa toksyny z nerek. Zawiera również właściwości napotne, które pomagają stymulować pocenie się.
Kolejną zaletą picia herbaty kopru włoskiego jest to, że pomaga w tłumieniu apetytu. Spożywanie jednej filiżanki herbaty z kopru włoskiego pomaga tłumić głód. Herbata z kopru włoskiego jest zalecana przez wielu dietetyków przed posiłkami, aby ograniczyć spożycie kalorii w celu zmniejszenia masy ciała.
6. Pomagają w trawieniu
Nasiona kopru włoskiego mogą działać jako istotne źródło leczenia zaparć, wzdęć i niestrawności, ponieważ zawierają olejki eteryczne, takie jak anetol, fenchon i estragol, które przyczyniają się do działania przeciwzapalnego i przeciwskurczowego. Elementy te znacznie pomagają w rozkładaniu pokarmu w organizmie i utrzymują prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Oleje zawarte w tych nasionach pomagają w szybszym trawieniu utrzymując zdrowy przewód pokarmowy.
7. Zmniejszają ryzyko raka
Ze względu na obecność przeciwutleniaczy nasiona te pomagają w neutralizacji wolnych rodników odpowiedzialnych za rozwój raka. Pomagają więc pokonać stres oksydacyjny, a także chronią organizm przed różnymi nowotworami tj. rak piersi, żołądka i skóry.
Nasiona kopru włoskiego a utrata masy ciała
Nasiona kopru włoskiego są często uważane za niezbędny element żywności, który należy uwzględnić w dietach odchudzających . Regularne spożywanie go wraz z aktywnym i zdrowym stylem życia pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Utrata masy ciała to tylko jedna z wielu zalet dodawania nasion kopru włoskiego do codziennej diety. Te małe nasiona mają mnóstwo silnych składników odżywczych, które utrzymują ludzkie ciało w zdrowiu. Oto kilka sposobów, dzięki którym koper włoski pomoże Ci zrzucić kilka zbędnych kilogramów.
Nasiona kopru włoskiego są bogate w błonnik pokarmowy, który poprawia proces trawienia ale też go spowalnia. Oznacza to, że po spożyciu jednej porcji nasion kopru włoskiego nie będziesz głodny w najbliższym czasie, co pozwoli Ci uniknąć przejadania się. Ponadto, dzięki obecności przeciwutleniaczy, pomagają w absorpcji witamin i minerałów. Kolejną zaletą przeciwutleniaczy jest to, że pomagają w rozkładaniu tłuszczów i węglowodanów w organizmie, pomagając uniknąć dodatkowych kilogramów.
Podsumowanie
W Indiach nasiona kopru włoskiego są dość popularne wśród ludzi, ponieważ mogą w cudowny sposób leczyć nieskończoną listę dolegliwości trawiennych. Możesz nawet użyć ich jako środka odświeżającego do ust po obfitym posiłku. W związku z tym widać, że nasiona kopru oferują szeroki zakres korzyści, dzięki czemu są bardzo popularne wśród ludzi.
Tak więc, następnym razem, gdy zastanawiasz się nad wprowadzeniem do diety produktu spożywczego z wieloma korzyściami zdrowotnymi, powinieneś rozważyć nasiona kopru włoskiego, ponieważ idealnie pasowałyby do twoich długoterminowych lub krótkoterminowych celów zdrowotnych.
